• Kräutertee gerebelt • Ohne Rauch getrocknet, rückstandsfrei • Auch für schwangere und stillende Frauen geeignet
Zubereitung: Für ½ l Teewasser 1 Esslöffel Mate mit etwas kaltem Wasser quellen lassen, mit heißem Wasser 70° bis 95° Celsius (nicht kochen!) übergießen. Kann mehrere Male aufgegossen werden.
Mate ist die heilige Pflanze der Guaraní, ein indigenes Volk, das in mehreren südamerikanischen Ländern beheimatet ist. Der Mate Tee ist im Kontinent des Kaffees sogar noch beliebter als Kaffee. Sein Matein ist ein sehr sanftes Coffein, das dieselben Vorteile wie Kaffee mitbringt, jedoch seine Nachteile abschwächt. Mate ist ein gutes Elektrolytgetränk, wichtig, wenn man viel schwitzt. In seinen Heimatländern wird er nahezu rituell getrunken, aus einer Kalebasse und bei jedem Anlass.
BioMate Tee mit dem ethiktrade®-Siegel wird in Argentinien von den Guaraní zu fairen Preisen geerntet. Mit einem Teil des Erlöses werden die Guaraní in Brasilien finanziell unterstützt, die von Großgrundbesitzern ihres Landes beraubt, in völliger Armut am Straßenrand leben müssen.
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